Китайские Новости - сеть ресторанов

Китайские Новости - сеть ресторанов

Безопасный и комфортный отдых

Только проверенные туры, экскурсии и партнеры

Специализируемся на туристах из Китая

Лучшие гиды, туры по интересам нации

Собственный автобусный парк

Для комфортного перемещения по всей территории РФ

Отдых без потери времени

Туры и экскурсии, просчитанные до минуты


Первый ресторан “Китайские Новости” был открыт 15 января 2015 года, по авторитетному мнению журнала Афиша, “аутентичный настолько, насколько это вообще возможно”.

Если интерьер, то максимально реалистичный — интерьер ресторана имитирует китайскую торговую улицу: плакаты и реклама на китайском языке, неоновые вывески магазинов и уличных кафе, настоящая чайная лавка, подобие крохотного “чайнатауна”.

Если кухня, то не адаптированная. Составляя меню, мы старались отобрать те блюда, которые, во-первых, были бы понятны москвичам, а, во-вторых, для приготовления которых использовались доступные отечественные продукты — мясо, птица, овощи, мука, это позволило нам обеспечить приемлемую стоимость меню. Да, конечно, у нас есть супер хиты китайской кухни типа “кисло-острый суп”, “курица гунбао” или “баклажаны в чесночном соусе”.

Главное в нашем меню — настоящие китайские пельмени из пшеничной муки; блюда из китайской жаровни на живом угле; блюда из лапши собственного производства; китайские паровые целебные супы, приготовленные на пару с добавлением целебных корений, трав и ягод; блюда в традиционном тайваньском стиле “три стакана”, а также более 40 позиций холодных и горячих блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Второе заведение под вывеской «Китайские Новости» открылось 28 марта 2016 года на Патриарших прудах по адресу Спиридоновка 25/20. В отличие от первого ресторана в Коньково, где интерьер копирует условную тайваньскую улицу, здесь темой оформления стал старый шанхайский дворик: на стенах рекламные афиши 30-х годов, преобладание традиционного красного цвета, неоновые вывески и граффити, но в более мягких приглушенных тонах.

В меню по-прежнему бестселлеры китайской кухни: паровые пельмени из пшеничной муки, блюда из китайской жаровни, домашняя лапша, целебные супы, блюда в традиционном тайваньском стиле “три стакана” и более 40 позиций холодных и горячих блюд на основе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей.

Кроме привычного меню гостей ждут новинки, а также широкая винная карта с акцентом на свежие минеральные cорта преимущественно северных регионов. Лучший сомелье России 2014 года, президент Московской Ассоциации Сомелье, Евгений Богданов подобрал сорта специально под китайскую кухню. «Мы будем играть с температурой подачи, например, красные вина будут сервироваться слегка охлажденными, буквально на пару градусов ниже классического варианта, что позволит смягчить пряность и остроту блюд и получить свежее послевкусие, будем предлагать гостям заранее продуманные интересные пары еда-вино”. Помимо винной карты, усовершенствованно и чайное меню, в нем больше позиций, больше разнообразия, в том числе интересные сорта копченого чая, ферментированный улун, белый чай, эксклюзивный пуэр.


Контакты:

  • «Китайские новости» Профсоюзная: ул. Профсоюзная, д. 126, к.3, +7 (495) 968-37-21
  • «Китайские новости» Спиридоновка: ул. Спиридоновка, д. 25/20, +7 (499) 136-97-21
  • «Китайские новости» Арбат: ул. Новый Арбат д. 17, +7 (495) 960-87-46

Сайт: http://chinanews.moscow



Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Нужен совет?

Если вам сложно определиться с выбором, напишите нам на почту

Задать вопрос

Помочь найти?

Если вы не нашли то, что искали, воспользуйтесь поиском по сайту

Партнеры

Предлагаем ознакомиться с нашими проверенными партнерами!

Посмотреть